2010年5月アーカイブ

ただ旅に行くのはもうつまらない。時間を有効につかいたい。ゆったりのんびりキレイになりたい。
でも、美味しい食事だって我慢しない。そんな皆様に朗報です。
貴祥庵では、そんな大人の女性の願いを叶える"湯ったり"を提案いたします。

例えば、ある日の貴祥庵15時・・・チェックインしてウェルカムドリンクをお楽しみ頂きながら、担当スタッフとの会話で特別な2日間が始まろうとしています。


1.貴祥庵八湯
八湯とは「はっとう」と読みます。貴祥庵では、館内にある「貴天」と「祥雲」の2つの湯殿に、合わせて8種類13通りのお風呂をご用意しております。その13あるお風呂を効果的にお使いいただく入浴法が、その名も「貴祥庵八湯」です。ゆっくりと入っていただけるように少しぬるめのお湯をご用意しておりますので、水分補給をこまめにしながら体内の老廃物を出して体内美人に、そしてアルカリ性のお湯でお肌すべすべの体外美人になってください。

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写真のお風呂は、ラディアントバスといって、椅子型のタイルの中を温泉が流れていて体が芯からじっくりと温まります。ラディアントバスに座りながら、首をゆっくり回せば肩こり解消にとても効きますよ。温泉入浴指導員の資格を持つスタッフが、お客様と直接お話しをさせていただき、おひとりおひとりにぴったりの入浴法をお教えいたします。



2.美肌膳
お風呂でさっぱりしていただいた後は、ご夕食です。お野菜をふんだんに使い、食物繊維やビタミン群、イソフラボンがたっぷり含まれた、女性の「美」を追求したローカロリー懐石メニュー、「美肌膳」をお召し上がりいただきます。

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特にオススメなのは、台の物としてご用意した「白馬豚の豆乳しゃぶしゃぶ」です。帝王切開で産まれ無菌室で育てられた白馬豚は、臭みが少ないことが特徴で、美肌に効くビタミンB群が豊富に含まれます。また、豆乳の代表的な栄養素「大豆イソフラボン」は、女性ホルモンと同じような働きがあるので、美肌作用、保湿性アップが期待できます。スープにはコラーゲンが溶け込んでいるので、この鍋は究極のアンチエイジング鍋です。


3.ONSENスパ「一止」
一止とは「いっし」と読みます。「走り続けるだけでなく、一旦立ち止まって自分自身を見直す時間が大切である」という禅の教えに由来します。オリーブオイルとグレープシードオイル、山葵や生姜のエキスを混ぜ合わせたオイルと、浅間温泉のお湯を贅沢に使ったリラクゼーションスパです。

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4.温石トリートメント
浅間温泉の源泉で温めた石の遠赤外線効果で、体を芯から温め、お疲れの患部をじんわり深くほぐします。バック&ショルダーとレッグスにのみつけることのできるオプションメニューです。石にある小さな穴から温泉の成分が体に浸透します。温泉とオイルと温石で心も体も癒されてください。

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5.桑の葉茶
リンパに添って緩やかなトリートメントをした後は、血行がとても良くなっています。もっともっとさらさらになっていただくために、水分を摂っていただきます。ONSENスパ「一止」では、桑の葉のほうじ茶をご用意しております。亜鉛を多く含んでいるため、食べものの味を感じる舌の器官である味蕾(みらい)を刺激して、お食事がとってもおいしく感じるというお茶です。また、中性脂肪を抑制したり、血糖値を安定させたりと、生活習慣病の予防、改善にぴったりのお茶です。

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●ONSENスパ「一止」 → http://www.kishoan.net/spa/index.html


6.空と山の深呼吸
翌朝は、ヨガのエッセンスを加えたストレッチ体操「空と山の深呼吸」にご参加いただきます。深呼吸を止めないように進めるので、肺に酸素が充分に行き届いて体の中を酸素を含んだキレイな血液が循環します。また、脳も酸素を必要としているので、目覚めもバッチリです。体をじわーっと伸ばしますので、普段使っていない筋がゆっくり伸び、腸が活動を始めます。

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●空と山の深呼吸 → http://www.kishoan.net/sora/index.html


7.美肌ジュース
ストレッチの後、桑の葉茶で味覚もリセットしたら、朝食は特製「美肌ジュース」をお楽しみください。信州のリンゴとニンジンをたっぷりすりおろした「食べるジュース」は、レモンで味を調えただけとは思えない、自然まるごと無調整ジュースです。ニンジンに含まれるβカロテンやリンゴにたっぷりのペクチンという食物繊維は、女性の「強いミカタ」です。

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8.浅間温泉散策
安曇野産白米やキノコがたっぷりのお味噌汁の朝食を楽しんだら、日差しが強くならないうちに出掛けましょう。「願いが叶う!?浅間散策マップ」片手に坂道をゆっくり登って行きます。天満宮にお参りしたら、「フィトンチッド」たっぷりの森の中で深呼吸して下さい。「キレイ」がゆっくり体の中に溶け込んでゆくような気持ちになります。街の中にひっそりと佇む道祖神は、仲睦まじく二人寄り添う「男神と女神」。古来から夫婦和合を願い、縁結びの手助けをしてくれた神様です。優しい笑顔の神様達は、きっと皆さんの願いも叶えて下さいます。

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9.温泉饅頭
ちよっと遠回りして道祖神にお参りしても、必ず立ち寄って欲しいのが「宮田名産店」。
からからとドアを開けたら、昔の駄菓子さんのように「こんにちは」と大きな声で挨拶して下さい。
ご店主の気配がするまで、決してあきらめずに。
永六輔さんデザインの可愛らしい温泉饅頭は、シンプルな黒糖饅頭と季節限定で中の餡が変わるそば饅頭の2種類。「貴祥庵宿泊です」と言って頂ければ、一個プレゼントしてもらえます。

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●浅間温泉散策 → http://www.kishoan.net/sansaku/index.html


「全部こなすのは面倒かも」「たまには朝寝坊したい」
そんなご要望も、どんどんお申し付け下さい。
キレイに我慢は不要です。どうぞお気軽にお問い合わせください。


★「温泉DEキレイになるプラン」のご予約はこちらから!

そば処「あるぷす」

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冷たい蕎麦の恋しい季節になりました。 

貴祥庵にお越しになって 
「どこか近くでお昼ご飯を食べられるところは?」 
とお尋ねになったお客様は必ず、 
「あるぷす」というお蕎麦屋さんを紹介されます。 

貴祥庵から徒歩3分。 
創業明治27年の老舗。 
低くジャズが流れ、奥の坪庭の滝の音が涼やかに響く店内は、 
不思議な懐かしさを感じる落ち着いた空間です。 

さて、写真中央の水は「お冷」ではありません。 
蕎麦の醍醐味を味わう「水そば」の為のお水です。 

一口目は、蕎麦本来の風味を楽しむ為冷水で。 
二口目は、箸の先に少しお塩をつけてコシと食感を楽しんで下さい。 
わさびはこだわりの安曇野産すりおろし。 

サイドメニューも充実してます。 
定番の天ぷらや松本名物馬刺しのほか、 
「そばの刺身」「一口そばぜんざい」なんていうメニューも。 

蕎麦好きの皆さん、気になりませんか? 

実は「あるぷす」で夕食を楽しみながら、 
貴祥庵で宿泊が出来る 
蕎麦好きにはたまらないプランがあります。 

地酒も充実。 
帰り道、「ホットプラザ浅間」で足湯を楽しみながら、 
遠くで聞こえる蛙の声に耳を澄ましてみて下さい。 

●そば処「あるぷす」
松本市浅間温泉3-1-13 TEL.0263-46-1471 定休日:水曜日

史上最強が味わえるカフェ

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浅間温泉街から南へ向かって国体道路(別称:やまびこ道路)を歩いていると、
オシャレなカフェが多くあることに気づきます。 

今回ご紹介するのは、その国体通りを一本中に入った場所にある隠れ家的なカフェ、
【カフェレストガレージ】。 

車好きのオーナーさんが始めたお店だそうで、
店内には沢山のアメリカンな標識やミニカーが飾られています。 

面白いのは駐車場案内。一見すると本物のバス停で、とてもお茶目。 
(実は私も本当にバスの停留所だと思い込んでいました・・・) 

メニューはどこか懐かしい「ケチャップソースのオムライス」(¥890)、
ぷりぷりえびの入った「エビドリア」(¥890)、
ローストビーフが豪快に乗っている「ガレージ丼」(¥1050)などなど、
どれもとても魅力的。 

なかでも私のオススメは、食後のスィーツです! 
「史上最強のティラミス」(¥420)はクリームチーズと生クリームがベストマッチ。
ほろ苦いコーヒーゼリーが丁度よく、大人の味です。 

また、各テーブルには「らくがきノート」が置かれているので、 
お茶をしながら旅の思い出を書いてみるのもいいかもしれませんね。 

当庵から徒歩約10分ととても近く、オススメです! 
"史上最強"を、ぜひ味わってみてください。 

●カフェレスト ガレージ(GARAGE) 
0263-46-7585 
9:30~21:30(LO21:00) 毎週木曜日定休 
http://www.garage.biz-web.jp/cafe_garage/index.html 

(持丸)

とうじかごが欲しくなります。

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「あぁ、野麦峠~」で有名な野麦峠街道沿いにある
奈川温泉の名物「とうじそば」。 
標高1200メートルにある奈川はとても寒いので、
その時期でもおいしく食べようと考えられました。 

小さく盛られた蕎麦をとうじかごに入れて、
野菜やきのこなど具沢山の鍋に浸し、さっと湯がいて食べます。 

蕎麦をつゆに浸すことを「湯じ(とうじ)」といい、
それが語源になっていると言われています。 
  
「食べなれている地元の方は、
とうじかごで蕎麦と一緒につゆもすくうことできるのよ」 
とお店の方に教えていただき、何度も挑戦してみましたが、
やはりとても難しかったです。 

松本も本格的な観光シーズンを迎えました。 
高山植物の生育地でもある乗鞍高原にお出かけの途中、
是非奈川温泉に寄って「とうじそば」をお召し上がりください。 

(引間)


そば切り発祥の地

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そば切り・・・
そば粉につなぎを加え水でこねて薄く延ばし、細く切ったもの。
ゆでてつけ汁につけたり、汁をかけたりして食べる。
そう、皆さんもご存知のいわゆる蕎麦のことです。

店名に掲げているお店もあるので聞いたことがある方も
いらっしゃるのではないでしょうか。

当館より1時間ほど車を走らせた場所にある
中山道六十九次の32番目の宿場町「本山宿」
ここは古くより「蕎麦切り発祥の地」と言われています。

現在お店はほとんどありませんが、宿の中心地に「本山そばの里」
という店舗が唯一あり、100%本山産の蕎麦粉を地元の主婦の方々が
丁寧にうった蕎麦を味わうことが出来ます。
併設されている蕎麦打ち名人館では予約制で蕎麦打ち体験も出来るとのことなのでカップルやご家族連れにもお勧め。

同じ中山道沿いには奈良井宿や妻籠宿、馬籠宿といった言わずと知れた名所もたくさんあります。

宿場町巡りと共に蕎麦の歴史に触れてみる旅も信州ならではでまたお勧めですよ。

(矢野)


ラーメン 寸八

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ラーメンといったら、こってり豚骨! 
という方に是非ともご紹介したいお店がこちらです。

今回、私がご紹介するのは松本市筑摩、 
筑摩神社から開成中に続く道ぞいにある 
「寸八」というラーメン店です。 
   
ここはまずお店のメインである醤油豚骨ラーメン、 
650円(写真)を頂きました。

スープは豚骨ラーメンにある独特な豚臭さがなく、 
濃厚でこってりとした味でした。 
麺は太麺で、とてももっちりとした食感であり、 
スープが絡みついてきます。 
分厚いチャーシューはしっかりとした肉の味がし、 
具にあるキャベツが良い具合にお腹を休ませてくれます。 
   
ラーメンの他にも、オリジナルの丼ものが多数あり、
大・中・小のサイズがあるもののなんと値段は同額!
ラーメンだけではお腹が満たされない方も、
大変満足して頂ける内容になっています。 
   
行列が絶えないお店なので、 
お時間がある方は是非、 
足を運んでみてはいかがでしょうか。 
   
●ラーメン寸八(ずんぱち)
住所:長野県松本市筑摩4丁目3番1号 
営業時間:11:30~15:30、17:00~24:00 

(秋元)

松本ロマンの味 手打ちパスタ

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昭和8年創業以来、化学調味料不使用と伝統の味を守り続けるお店「おきな堂」。

写真は、私のお勧め手打ちパスタのカルボナーラです(パンとスープ付1100円)。

伝統の味を守りながら、イタリア・フィレンツェのシェフから手打ちパスタを学ばれたというパスタは、もちもちとした食感で麺とソースがしっかり絡んだ濃厚な味。

他にも、分厚いポークステーキやバンカラカレー等、昔ながらの懐かしい味を楽しめます。

そして、その味を楽しめる店内は、松本のロマンを感じさせるレトロで落ち着いた雰囲気。古きよき時代の空気を楽しむにふさわしいお店でとても居心地がよくついつい長居してしまいます。

お店は、女鳥羽川のほとりにあり、駅前や松本城をお散歩してから一息つくのにも丁度良い場所にあります。

当庵からは、車で約15分。是非、松本のロマンを舌で味わってみてください。

●時代遅れの洋食屋 おきな堂 TEL.0263-32-0975

(吉野)

クラフトフェアとラーメン

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松本民芸家具が生まれ、工芸の町としても知られる松本市では、
2007年から「工芸の五月」と題し、
松本市街を中心に様々なイベントが開催されています。

「工芸の五月」に松本を訪れた際に、
ぜひ足を運んでいただきたいのが、
毎年5月の最終週末に緑あふれるあがたの森公園で開催される
「クラフトフェアまつもと」です。

全国から多くの木工、陶磁、ガラス、染織作家が、
個性豊かな作品を展示・販売していて、
作品を眺めながらのんびりするだけで一日中楽しめるイベントです。

そんな「クラフトフェアまつもと」と併せてお薦めしたいのが、
あがたの森公園のすぐ北に、40年近く店を構えるラーメン屋
「鹿児島ラーメン桜島」。

豚骨とたくさんの野菜をじっくり煮込んだスープに、
中太麺がからむ「かごしまラーメン」は、
見た目よりあっさりしていて、何度でも食べたくなる一杯です。

松本城にそば、という定番の松本もすてきですが、
クラフトフェアとラーメンという一味ちがった松本を
楽しんでみてはいかがでしょうか。

●クラフトフェアまつもと
開催期間:5月29日11~17時、5月30日9~17時
開催場所:あがたの森公園
http://matsumoto-crafts.com/

●鹿児島ラーメン桜島 県本店
営業時間:11時30分~14時、17~21時
定休日:日曜昼、月曜


(田造)

松本の老舗洋菓子店

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人間には本当に別腹が存在するという話があります。

そしてスイーツは多くの人にとって別腹におさまるものではないでしょうか?

松本には多くのカフェやスイーツ店があります。

そして今回ご紹介するのが創業およそ40年の松本を代表する
老舗洋菓子店、マサムラ。

深志本店のショーウィンドウ内には約30種の輝くケーキが並びます。

中でも人気はしっとりした生地に
溢れんばかりの生&カスタードクリームが詰まったベビーシュー(110円)。
食べる時は大きなお口で、中身の飛び出し注意です。

また店内では湧き水で入れたコーヒーと共に
ケーキセット(飲み物+ケーキ 550円)が楽しめます。

写真は抹茶ムース・マスカルポーネとベビーシュー。
甘さ控えめな上品なお味でした。

松本駅から徒歩約5分、松本を訪れた際は是非お立ち寄りを。


(小出)

唯一無二 吟醸蕎麦

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吟醸蕎麦をご存知ですか?

玄蕎麦のうち、その中心に30%だけある
最も旨い部分のみを使い打ち茹でられた
"松本蕎麦処もとき"でしか食べられないお蕎麦です。

丹念に10日ほどかけて作られ、
笑顔のご主人と気持ちのいい接客をしてくださる女将さんが
持ってきてくださったお蕎麦は半透明。

その食感は単純にコシがあるなどという言葉では言い表せません。
それは普段食べていた蕎麦を一瞬忘れてしまう程。

帝国ホテルの料理長も訪れ絶賛した味に間違えはありません。

松本にいらして信州蕎麦をお召し上がりなられるなら
蕎麦処もとき
当庵から車で15分 オススメです!!


(尾崎)


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